懒人版电饭锅蛋炒饭#苏泊尔电饭锅#的做法步骤

• 步骤 1：

  剩米饭提前一晚密封、放冷藏。

• 步骤 2：

  蒜去衣、压成蒜蓉，火腿肠切丁，青豆、玉米粒清洗，适量清水煮开把青豆玉米粒焯水熟透，滤干水分备用。

• 步骤 3：

  取出冷藏的剩米饭，戴一次性手套把米粒捏散开，加入15克花生油，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 4：

  鸡蛋磕开打散，分2次加入米饭中，搅拌均匀，米饭不会太湿润为宜。

• 步骤 5：

  15克花生油倒进锅内胆，放入蒜蓉。

• 步骤 6：

  盖盖，接上电源，选择柴火饭功能。

• 步骤 7：

  闻到蒜蓉香味，开盖加入裹了鸡蛋液的米饭，用木筷、木勺子翻炒一会。

• 步骤 8：

  开始加热阶段，加入焯水的青豆、玉米粒和火腿肠丁，翻炒。

• 步骤 9：

  食材全部熟透后，关闭电源，加少许盐翻炒均匀，出锅。

• 步骤 10：

  颗粒分明。