微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
锅里倒入油中小火熬至180-200度,没有温度计就看油冒很大的烟就好了
步骤 2:
熬好的油倒入没有一滴水的碗中放凉2分钟
步骤 3:
三分之一辣椒面快速用勺子搅拌均匀
步骤 4:
过一分钟再倒入三分之一辣椒面拌匀
步骤 5:
再凉一分钟倒入最后的辣椒面拌匀
步骤 6:
放入五香粉拌匀
步骤 7:
最后放入白芝麻
步骤 8:
放凉后装入消过毒的瓶子密封保存
步骤 9:
成品图
1、辣椒面不要一次加入到油中,油太热一次加入容易有糊味儿,所以分三次加2、五香粉可不放3、最好用葵花籽、菜籽油等油味淡的油