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茭白的三种吃法｜美食台收藏
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所需食材
- 茭白 若干
- 虾酱 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
茭白的三种吃法｜美食台的做法步骤
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步骤 1：
一，虾酱茭白丝 1. 茭白洗净，去皮切丝 2. 热锅冷油放入茭白丝稍加翻炒 3. 待油热，下虾酱炒香 4. 茭白入锅一起翻炒，出锅前撒盐
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步骤 2：
二，油闷茭白 1. 茭白去皮洗净，切滚刀块 2. 待油热，入锅翻炒至颜色浅黄 3. 加适量清水，中火焖煮 4. 关火前加入生抽，撒糖、盐 5. 滴几滴香油，撒几粒炒香的芝麻即可
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步骤 3：
三，清蒸茭白 1. 嫩茭白洗净 2. 入锅蒸熟 3. 约15分钟后关火 4. 佐以酱油食用
