蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  1.食材准备.

• 步骤 2：

  黄油自然软化，加入糖粉，可不需要电动搅拌。

• 步骤 3：

  分3次加入蛋液，搅拌均匀

• 步骤 4：

  蔓越莓事先用朗姆酒泡，意外的惊喜哦~

• 步骤 5：

  蔓越莓不用切的很碎，大颗粒的切下就可以了，搅拌均匀~

• 步骤 6：

  同样分3次过筛低筋面粉，搅拌会很均匀。

• 步骤 7：

  面团成型

• 步骤 8：

  将面团揉好，套上保鲜膜，装入模具封好，放入冰箱冷冻层塑形，30~40分钟。

• 步骤 9：

  面团切片，约5厘米，烤箱预热，上火170，下火160，约20分钟。