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夏日土豆沙拉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 小半根
- 白煮蛋 1个
- 盐 少许
- 丘比沙拉酱(红色装) 一条
- 旗牌黄芥末 一大勺
- 黑胡椒颗粒 喜欢可以加一点
夏日土豆沙拉的做法步骤
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步骤 1：
土豆洗净去皮切大块放锅里蒸软，喜欢用蒸的不是煮是因为觉得这样土豆的香味会更浓。
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步骤 2：
在蒸土豆的时候把黄瓜对半切，再切半圆形小片。 胡萝卜切小丁。 倒在一个碗里撒两勺盐抓匀让它们自然出水。 这样可以保证蔬菜有咸味，保留黄瓜清脆的口感，也让胡萝卜不至于太硬而带脆甜。
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步骤 3：
鸡蛋煮全熟，切小丁
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步骤 4：
土豆用勺子压成泥，把黄瓜胡萝卜水分挤干。 所有东西放在一个大碗里。 挤上沙拉酱和芥末，拌匀。 根据自己口味酌情可以加一点盐 黄芥末的口感略带辛香但不会很刺激，和土豆沙拉很配。夏天吃会很开胃哦(´∀｀)♡ (偷偷告诉你，喜欢的话在吃之前撒点黑胡椒颗粒也很好吃！)
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步骤 5：
盖上保鲜膜放进冰箱，随拿随吃就好啦！ 土豆沙拉作为点心和配菜都很不错。 祝你用餐愉快~
小贴士
红色装的沙拉酱有种醇厚的酸味，味道更浓厚，我比较喜欢。如果喜欢甜口的，就用蓝色香甜味的。
土豆沙拉好 夏天不可少 加了黄芥末 好吃又顶饱
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