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步骤 1：
虾洗净，葱切段，姜分为两份，一份切片，一份剁碎，蒜剁成泥。把生抽、陈醋、姜末、蒜泥拌匀作蘸料。
步骤 2：
开水下锅，下虾、姜片、葱段、料酒。再次沸腾后再煮1分钟左右。
步骤 3：
捞出装盘。完工！
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