百香果磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油提前从冰箱拿出来，切小块，在温室下软化至用手指可轻松压出手印

• 步骤 2：

  把所有材料都分别称好，百香果过滤取汁、鸡蛋打成蛋液，泡打粉、面粉混合过筛

• 步骤 3：

  软化好的黄油用打蛋器搅拌至松散

• 步骤 4：

  加入糖粉，低速搅拌至黄油色泽变浅，蓬松

• 步骤 5：

  分次少量加入蛋液，每次都要用电动打蛋器搅打至均匀再加下一次

• 步骤 6：

  筛入混合的低筋面粉，用刮刀搅拌至看不到干粉，面糊细滑

• 步骤 7：

  分三次加入百香果汁，每一次都有搅拌均匀再加入下一次

• 步骤 8：

  将面糊倒入阳晨磅蛋糕模具中，双手捧着模具震几下去除面糊中的大气泡

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱中下层，180度上下火45～50分钟

• 步骤 10：

  烤好的蛋糕取出轻轻倒扣就出来了，不沾模具就是方便

• 步骤 11：

  甜而不腻

• 步骤 12：

  根据个人口味，磅蛋糕表面可以刷一层糖水

• 步骤 13：

  放冰箱等待三天回油会更美味哦