酸菜牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切片，加入少许米酒，酱油，花生油，生粉，腌制一会，配菜洗干净，切好，备用

• 步骤 2：

  热锅下油，放入配菜煸炒半熟，放出来备用，

• 步骤 3：

  热锅下油，放入姜丝煸炒出香味

• 步骤 4：

  继续放入牛肉加姜丝煸炒至半熟，盛出来备用

• 步骤 5：

  不用洗锅，直接倒入酸菜煸炒，放入水焖一下后放入牛肉，配菜翻炒，放入鸡粉，盐继续翻炒至熟就可以了