迷迭香法式小羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  流水冲一下

• 步骤 2：

  准备必要材料

• 步骤 3：

  加迷迭香、蚝油、白酒

• 步骤 4：

  葱姜切段腌制

• 步骤 5：

  腌制过程中等待一个小时以上，同时可以准备盘子里的配菜，生洋葱和大蒜片

• 步骤 6：

  腌制好了以后，平底锅热好上面刷一点黄油

• 步骤 7：

  羊排上锅之前放厨房纸上吸干酱汁

• 步骤 8：

  正反两面中火煎，大约五分钟左右，把羊排煎成全熟

• 步骤 9：

  羊排装盘之后立马爆香小米椒和花椒，把少量油和这些材料一并浇在羊排上

• 步骤 10：

  装盘，滴上一点柠檬汁，形成微微酸辣的特殊口感，最后配上两葡萄解腻