酱炒蟹块的做法步骤

• 步骤 1：

  蟹子去壳，腮，对半切开

• 步骤 2：

  葱姜蒜切好，红辣椒不用切

• 步骤 3：

  锅里放油，炒香葱姜蒜

• 步骤 4：

  放入大酱炒香

• 步骤 5：

  放入蟹块翻炒，加糖，加少量水，大火炖熟。汤汁浓稠是出锅。