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手撕茄子-香油香菜味收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 2根
- 盐 3g
- 醋 1勺
- 糖 1小勺
- 香菜 2颗
- 香油 20ml
- 鸡精 适量，可不加
- 小米椒 3颗.可不加
- 蒜 1个
手撕茄子-香油香菜味的做法步骤
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步骤 1：
将茄子洗净入锅蒸熟
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步骤 2：
出锅放凉，用手撕成条状放凉
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步骤 3：
加入蒜蓉，盐，醋，糖-这里的糖是提味少加些不是要做成酸甜味，香油-可适度多放一点，香菜末，鸡精-养生达人可不放，小米椒-不吃辣的可不放，拌匀即可
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步骤 4：
和匀，装盘
