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浏览 249304 收藏 7458 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 南豆腐 250克
  • 虾干 30克
  • 胡萝卜 半根
  • 香葱 适量
  • 生抽 2勺
  • 白糖 1茶匙
  • 几滴
  • 适量
  • 适量
  • 香油 几滴

小贴士

豆腐要选细致的南豆腐或内脂豆腐,而不是卤水豆腐,卤水豆腐比较粗糙不适合做蒸菜。我用的南豆腐,如果是内脂豆腐蒸的时间可以适当缩短1到2分钟即可。