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步骤 1:
乌鸡洗净清水浸泡半个小时。
步骤 2:
党参,当归,黄芪,枸杞,香叶,桂圆。红枣,如图适量,药材不要太多不然汤会苦。
步骤 3:
先用清水浸泡除桂圆以外的食材十分钟,过滤水后待用。
步骤 4:
浸泡半个小时的乌鸡捞出放入锅内,加生姜3片,凉水煮沸去除浮沫后捞出待用。
步骤 5:
高压锅内装清水没过乌鸡,加入配料,这里要说下乌鸡能整只炖就不要切开,这样才美味,火候掌控好高压锅不会比砂锅差哦,而且更快捷。盖好盖后大火烧开然后选择小火以保持高压锅气阀慢速旋转,定时15-20分钟,根据乌鸡大小选择时间。
步骤 6:
停火后自然排气到可以打开,放入3克盐巴利用余温融化。元气乌鸡汤就做好了。
步骤 7:
出锅,把中药挑出来扔掉。乌鸡汤的功效太多了,总结一句话就是女人滴圣品。
步骤 8:
乌鸡汤特别适合经期,哺乳期,坐月子,大病初愈和免疫力底下的人群,美容养颜的同时把身体调养的更强壮健康。喝的时候小心烫口哦
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。女人必吃的一种食材,它被称为“妇科圣药”哦!