葱葱鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼码盐10分钟，少量就行了

• 步骤 2：

  条椒切筒

• 步骤 3：

  小葱切碎

• 步骤 4：

  大蒜切碎

• 步骤 5：

  泡椒切碎，加了泡姜，没有可以不加

• 步骤 6：

  放油后，鱼两面跑一下油锅，捞起来，剩下的油我炒了个素菜

• 步骤 7：

  重起油锅，把蒜、花椒、泡椒、豆瓣酱放下去炒香，大概两分钟

• 步骤 8：

  炒香后放水或者高汤烧开

• 步骤 9：

  把鱼放进去煮5分钟左右

• 步骤 10：

  把鱼捞起来，把条椒、小葱放下去炒，可以加淀粉水，可以不加

• 步骤 11：

  直接把汁淋在鱼上面就行了，过程中可以加点味精，但不用放盐了

• 步骤 12：

  可以吃了