某次在大阪烧餐厅吃到小菜「酪梨豆腐」，合拍美味到简直不可思议！！
东施效颦一下，虽然无法模仿到100%，好吃度85%倒是绝对有的。
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牛油果(酪梨)拌豆腐 #我要上首页清爽家常菜#收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 嫩豆腐 1/2盒
- 牛油果(酪梨) 1/2粒
- 酱油 2小匙
- 水 2小匙
- 糖 1/2小匙
- 哇沙米 随意
牛油果(酪梨)拌豆腐 #我要上首页清爽家常菜#的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切四方小丁 ♥ 嫩豆腐一切四，逐一置于手掌，以最不锐利的小刀慢慢划开。
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步骤 2：
酪梨切小块，与豆腐丁交互堆栈装盘
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步骤 3：
调料混匀淋上豆腐，挤少许哇沙米，开动。 ♥ 也可以先将芥末&调味汁拌匀。
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步骤 4：
原装版的酪梨豆腐。淡绿色的豆腐本身就混杂了酪梨，淡淡清香，口感绵密。
小贴士
♥ 调味料可改日式面露(柴鱼或昆布)调稀。
