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干锅千叶豆腐收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 木耳 适量
- 青椒 5根
- 红椒 3根
- 肉片 100g
- 洋葱 1个
- 姜 1个
- 蒜 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 白糖 适量
- 味精 少许
干锅千叶豆腐的做法步骤
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步骤 1：
准备好所需材料
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步骤 2：
洋葱切丝放在锅底
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步骤 3：
锅中润油，先煸炒肉片，微卷焦黄时捞出备用
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步骤 4：
然后锅中留底油，放姜丝和蒜瓣爆香；放一勺豆瓣酱，小火炒出红油；然后放入豆腐翻炒均匀。
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步骤 5：
淋入料酒，酱油，加白糖，然后依次放青红椒、木耳等配菜，继续炒到青椒断生。
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步骤 6：
加少许味精，盛到干锅上，接下来点火就可以开始吃了。
