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减肥餐……粗粮饭➕蒸黑椒牛肉片➕水煮蛋➕番茄块收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黑米 适量
- 糙米 适量
- 燕麦米 适量
- 荞麦仁 适量
- 牛肉片 适量
- 洋葱 适量
- 番茄 1个
- 鸡蛋 1个
- 橄榄油
- 盐
- 酱油
- 黑胡椒粉
减肥餐……粗粮饭➕蒸黑椒牛肉片➕水煮蛋➕番茄块的做法步骤
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步骤 1：
糙米、黑米、燕麦米、荞麦仁按照4:2:1:1的比例量好，洗干净，放入适量的水，水的量要比煮米饭的水多一点就可以了，然后放电饭锅泡一晚上，预约时间，煮56分钟就可以了。 牛肉片加洋葱丝放入碗里加入适量的盐，橄榄油，酱油，生粉搅拌均匀，腌制。我是晚上腌好，第二天起来蒸的。 蒸锅放水，放入牛肉入蒸锅，鸡蛋放入水里，大火蒸至牛肉变色即可，鸡蛋捞出泡冷水降温，鸡蛋基本上是糖心蛋（倘若喜欢全熟的，就不要泡水，等鸡蛋冷却，它的余温可以闷熟蛋黄），如果你的牛肉不是一人份的话，建议鸡蛋另外煮，这样不会煮过头。 番茄洗净切块就可以了。
小贴士
材料用量我都是自己拿捏的，吃多少弄多少，每个人吃的量不同。
减肥除了坚持锻炼当然饮食也要控制好，少油少盐少糖。
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