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酷暑食节之【白玉卷】#我要上首页清爽家常菜#收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 丝瓜 一根
- 火腿 一根
- 辣椒 2根
- 西红柿 1个
- 榨菜粒 少量
- 姜丝 少量
- 蒜瓣 3瓣
酷暑食节之【白玉卷】#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤
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步骤 1：
丝瓜切成小段，中间用汤勺挖出十字，撒上少量盐，火腿切丝，西红柿切丁，青椒切段，姜丝及蒜末备好。摆盘，养颜吗？
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步骤 2：
放入蒸锅蒸上10分钟左右。
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步骤 3：
热油，放入姜丝和蒜末翻炒后，撒入辣椒、榨菜粒、西红柿丁，加少许盐，翻炒出汁后装盘。
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步骤 4：
将菜汁撒在已经蒸好的丝瓜和火腿上。这道菜不仅养眼，味道也非常好，软糯白玉，配上西红柿酸汁和辣椒，可谓酷暑佳品哦！
