肉松排包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外所有原料放入面包机筒内，搅拌至光滑面团

• 步骤 2：

  加入黄油，

• 步骤 3：

  搅拌至出膜，厚厚的也行，不易破就好

• 步骤 4：

  放入干净的瓶，进行基础发酵

• 步骤 5：

  体积是原先的二倍

• 步骤 6：

  将面团排气，平均分八份，松弛15分钟， 奶酪加糖打至乳膏，在分次加入牛奶

• 步骤 7：

  取面团排气，翻面，横向摆放，抹上奶酪，放肉松，将面团由上向下小心卷起，用手搓成粗细均匀的长条

• 步骤 8：

  面团均匀放入烤盘进行二发

• 步骤 9：

  当面团发至手指抹上去不回弹且有张力，二发结束，刷蛋液，放入预热好的160度烤箱内，上下火，中下层，23分钟

• 步骤 10：

  上色及时盖锡纸

• 步骤 11：

  很拉丝也

• 步骤 12：

  肉松卷起很漂亮

• 步骤 13：

  超级软的软妹子

• 步骤 14：

  组织也不错