香柚柠檬慕斯la mousse de citron

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所需食材

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小贴士

1、硅胶模具比较柔软,送进冰箱时,在模具下方垫一个小砧板,这将方便你在冰箱里放入和取出模具哦慕司完全冷冻成型后,就可以脱模了。
2、先轻扯模具四边,使模具四边和蛋糕分离,然后顶住模具底部把蛋糕“翻”出来。
3、这样脱完模的小慕司是不是特别的光滑?!完全不用担心慕司难脱模了。
4、所有的边缘和直角都是光光滑滑的,象剥了壳的鸡蛋一样,完全没有瑕疵,漂亮极了!

博客地址: http://blog.sina.com.cn/lekue
微博: http://weibo.com/lekue

西班牙Lekue 2011年06月24日发布
清新的橙子酱与新鲜柠檬汁慕斯,酸酸甜甜的果香,清爽可口的味道,适合作为油腻主食之后的甜品。
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