虎皮尖椒炒虾米的做法步骤

• 步骤 1：

  虾米洗净沥干，小青椒去蒂洗净沥干

• 步骤 2：

  中火起锅，锅内加适量食用油，油温达到五六成热时下小青椒，煎制表面成虎皮色

• 步骤 3：

  加入虾米大火翻炒，约两分钟后加入椒盐、料酒继续翻炒，炒至虾米成金黄色即可出锅