胡萝卜土豆炖羊肉 by 影子白菜 - 菜谱

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浏览 102577 收藏 11 时间 1小时以上切墩(初级)

建议这款汤隔水炖，炖出来的汤色清亮不混浊而且营养不会流失。隔水炖需要3.5小时。可以出锅前十分钟加盐。

影子白菜 2016年07月06日发布

生了孩子以后有些产后体虚，中医建议温补食疗，吃一些牛羊肉之类的温和性食材。第一次炖只加了胡萝卜，味道很不错。第二次的时候是因为胡萝卜不多了，迫不得已才加了土豆，结果很惊喜，土豆绵而不烂汤色依旧清亮，所以就有了这款汤。

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