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步骤 1:
土豆削皮切小块 胡萝卜切小块 生姜切片
步骤 2:
羊肉切小块 泡温水去血
步骤 3:
羊肉放在炖锅底部
步骤 4:
放生姜片
步骤 5:
放胡萝卜土豆块 ,加水。
步骤 6:
往炖锅里加水
步骤 7:
内炖锅放入盖上盖子
步骤 8:
设置 炖汤 3.5小时 ,等待美味
步骤 9:
出锅前10分钟加盐
建议这款汤隔水炖 ,炖出来的汤色清亮不混浊 而且营养不会流失。隔水炖需要3.5小时。可以出锅前十分钟加盐。
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