早餐面包【自制柔软中种面包】的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉350克，水250、酵母粉3克，搅拌均匀，放置到起蜂窝的状态。

• 步骤 2：

  加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉（含盐）、150克面粉、黄油50克、白糖80克，2克酵母粉，揉成光滑能拉出薄膜的面团。

• 步骤 3：

  直接分割成12个面团，揉圆放入模具发酵。

• 步骤 4：

  体积两倍大后，进烤箱，160度上下火烤20分钟。