酱烧罗非鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  备料。

• 步骤 2：

  鱼洗净，改刀。

• 步骤 3：

  起油锅，把鱼两面煎黄。

• 步骤 4：

  放姜、蒜、花椒爆香。

• 步骤 5：

  放入白糖、豆瓣酱炒制。

• 步骤 6：

  加水，没过鱼身，放醋、小葱，大火开炖。

• 步骤 7：

  20分钟，放蒜末出锅。