软绵清爽-棉花糕的做法步骤

• 步骤 1：

  水和糖混合搅拌至砂糖融化

• 步骤 2：

  加入白醋和泡打粉，搅拌起反应

• 步骤 3：

  低筋面粉和澄面混合过筛

• 步骤 4：

  倒入液体中搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入猪油

• 步骤 6：

  搅拌成这样浓度的面糊，因为面粉的吸水能力不同，要自行调整一下。

• 步骤 7：

  面糊倒入裱花袋

• 步骤 8：

  蒸锅里放锡箔杯，我没有锡纸的用的纸杯蛋糕的底下垫了蛋挞的模具，蒸出来底部会有点湿有点粘。

• 步骤 9：

  挤入八分满的面糊

• 步骤 10：

  大火烧开水以后上笼猛火蒸8分钟即可

• 步骤 11：

  洁白松软香甜的棉花糕

• 步骤 12：

  当早餐当下午茶都很好