上汤西兰花#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  西兰花去老茎后切成小朵，洗净后放沸水里焯2分钟。

• 步骤 3：

  捞起后冷水冲洗沥水备用。 皮蛋和咸蛋切成小块、咸肉切成片、胡萝卜切成块，备用

• 步骤 4：

  起油锅，待油温热后放入拍碎的葱头煸炒。

• 步骤 5：

  煸炒出香味后放入咸肉，继续煸炒。

• 步骤 6：

  再加入皮蛋和咸蛋翻炒。

• 步骤 7：

  加入适量清水（如加入高汤味道更好），盖上锅盖煮开小火再煮3分钟。

• 步骤 8：

  倒入西兰花和胡萝卜，煮开后再小火2分钟。

• 步骤 9：

  加入盐、鸡精，翻炒一下即可出锅了。

• 步骤 10：

  撰写制作步骤

• 步骤 11：

  撰写制作步骤