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凉拌鲫鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲫鱼 一条
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 西芹 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 小米辣 适量
- 鲜汤 适量
- 大葱 一根
- 老姜 适量
凉拌鲫鱼的做法步骤
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步骤 1：
将鲫鱼处理好，去掉内脏，青椒红椒西芹小米辣切成均匀的粒（方便入味）
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步骤 2：
锅中烧水，冷水放入大葱和老姜，水开后放入鲫鱼，鲫鱼熟后捞起来
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步骤 3：
找一个小碗，放入盐鸡精味精。在倒入鲜汤，放入酱油香油青椒红椒西芹小米辣搅拌均匀
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步骤 4：
将鲫鱼摆在盘子里，倒入调好的味汁就好啦
这道凉拌鲫鱼非常的简单，对新手来说很容易上手
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