蓝莓慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  消化饼干用料理机打碎；

• 步骤 2：

  黄油隔热水融化；

• 步骤 3：

  把融化的黄油倒入消化饼干碎，把饼干碎铺在学厨四寸慕斯模具底部，压实，放入冰箱冷藏30分钟；

• 步骤 4：

  把吉利丁粉和糖倒入牛奶中，小火加热至吉利丁粉融化；

• 步骤 5：

  把蓝莓酱倒入牛奶吉利丁液中；

• 步骤 6：

  搅拌均匀；

• 步骤 7：

  把淡奶油打发至出现纹路不消失；

• 步骤 8：

  把蓝莓牛奶吉利丁液和淡奶油混合，切拌均匀；

• 步骤 9：

  倒入慕斯模具，放冰箱冷藏4个小时以上。

• 步骤 10：

  好咯

• 步骤 11：

  非常好吃