微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
把南瓜擦成丝,如果是老人或是较小的孩子,怕不消化,就剁几刀,剁碎。然后放入咸盐腌制一下,为了让南瓜出汤,这样后面放面粉时就不用加水了,而且保持了原汁原味。
步骤 2:
准备鸡蛋
步骤 3:
把鸡蛋放入剁碎的南瓜里,搅拌。
步骤 4:
然后再放入面粉,搅拌成糊状。然后五香粉,调匀
步骤 5:
搅拌成这样就可以了
步骤 6:
平底锅放油,预热
步骤 7:
放入南瓜糊,形状随您
步骤 8:
两面烙成金黄,出锅。
步骤 9:
成品,香,糯,营养丰富。准备料汁,大蒜捣成蒜泥,放入生抽,陈醋和香油,然后蘸料汁吃就可以了!
要选择黑皮长条的南瓜,因为这种南瓜非常嫩,所以好消化!