响虾黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾洗净，锅里放水加点盐、鸡精，把虾煮熟，放凉后去虾头，剥壳，挑掉虾线，将辣椒、蒜切末备用

• 步骤 2：

  将黄瓜洗净，对半切开，用刮皮器刮成片状

• 步骤 3：

  将黄瓜卷成卷儿摆盘

• 步骤 4：

  将虾放进黄瓜卷里

• 步骤 5：

  将辣椒末、蒜末铺在上面

• 步骤 6：

  调拌汁，碗内倒入李锦记蒸鱼豉油、香油、少许生抽、一点糖调成汁，淋在黄瓜上

• 步骤 7：

  锅内放适量的油，燃烧后，撒在上面，就是响虾黄瓜了