小贴士

我的饼坯是两个十寸的量，加上本人喜欢厚厚的饼底，一个请减半。2，自制披萨酱还可以加上牛至叶跟罗勒味道会更纯正。3，如果不想自己做披萨酱可以用番茄沙司代替。4，饼坯两次发酵会很松软可口，如果想口感更佳的建议二发后再做。5，水根据面粉的实际吸水量进行增减。