微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
辣肉松和沙拉酱先备用,将水、砂糖、盐、奶粉、黃油、蛋液、高筋面粉、酵母放面包桶中。
步骤 2:
用面包机和面功能,时间是30分钟。
步骤 3:
将和好的面团揉圆放在玻璃碗中,用保鲜膜包起。
步骤 4:
静置30分钟。
步骤 5:
取出面团排气、分割成平均15克一个揉圆。
步骤 6:
将揉圆的面团分两次排在6寸的蛋糕模具中,
步骤 7:
放上辣肉松在表面,挤上沙拉酱。
步骤 8:
按上面一步,再做一层。
步骤 9:
放入烤箱发酵40-50分钟。
步骤 10:
发到3-4倍后,再放入烤箱烘烤,上管140度,下管170度,时间30-35分钟。
步骤 11:
成品
建议使用出膜效果好的面包机和可以上下独立控温的烤箱,我使用的是东菱面包机BM1352AE-3C和东菱烤箱DL-K33E