全麦黑芝麻贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  把除黄油和黑芝麻以外的材料放入面包机揉15分钟后，加入黄油，揉至扩展阶段；

• 步骤 2：

  加入黑芝麻，揉3分钟；

• 步骤 3：

  把揉好的面团均分成6份；

• 步骤 4：

  把每份擀成椭圆，掀起上面向内折至三分之一处，接口处压实；

• 步骤 5：

  再往下卷起，捏紧收口；

• 步骤 6：

  搓长约25厘米，压扁一端；

• 步骤 7：

  把一端包入压扁的那一端，捏紧结合处；

• 步骤 8：

  室温醒发30分钟；

• 步骤 9：

  1000克水加50克糖，煮至四周冒小泡，放入贝果，两面各烫30秒；

• 步骤 10：

  捞出放入学厨无边不粘烤盘；

• 步骤 11：

  放入预热好的烤箱，190度20分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。

• 步骤 12：

  出炉咯

• 步骤 13：

  美美哒