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一食半刻 | 凉拌金针菇#我要上首页清爽家常菜#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 450克
- 香菜 2棵
- 小米椒 2个
- 蒜瓣 4个
- 盐 1勺
- 糖 1勺
- 陈醋 适量
- 生抽 适量
- 辣椒油 2勺
一食半刻 | 凉拌金针菇#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤
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步骤 1：
金针菇掰成小朵，洗净。
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步骤 2：
水开之后焯5分钟，过冷水捞出待用。
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步骤 3：
香菜、大蒜、小米椒切碎。
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步骤 4：
将切好的香菜、大蒜、小米椒放入金针菇中，然后加入糖、盐、陈醋、生抽、辣椒油搅拌均匀，装盘点缀上香菜即可。
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步骤 5：
成品
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步骤 6：
成品
小贴士
自制酸辣汁放在其他蔬菜上也很好吃哦，大家快动手做起来吧。
夏日炎炎酸辣清爽的口味是我的最爱，但是夏天好热，想吃又希望简单好操作，那就非凉拌菜莫属了，只要下锅烫熟蔬菜，然后再加上自制酸辣汁，超级美味。
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