手把手教您做老少咸宜的香菇蛋奶羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：鸡蛋3枚、牛奶300ml、干香菇6-7个、蒸鱼豉油适量、茶油适量

• 步骤 2：

  准备好三个小碗，碗内打进一个鸡蛋，再加入100ml牛奶打匀

• 步骤 3：

  干香菇泡发后去蒂切成香菇条备用

• 步骤 4：

  把香菇条分成三份，分别加入三碗蛋奶液中

• 步骤 5：

  在碗上方包上保鲜膜

• 步骤 6：

  凉水下锅，上汽后转小火再蒸10分钟

• 步骤 7：

  出锅后揭掉保鲜膜，滴入适量茶油和蒸鱼豉油即可食用

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图