豆腐塞肉#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  取肥瘦猪肉用料理机打碎

• 步骤 2：

  加入香葱，鸡蛋，少许盐，料酒，胡椒粉，色拉油，生抽，搅拌

• 步骤 3：

  整块豆腐均匀的切成三角状，中间用刀划开不要切断

• 步骤 4：

  每块豆腐中塞入肉糜，不粘锅倒入煎和焖烧总共需要的油，先煎至两面金黄，肉质定型变色

• 步骤 5：

  倒入沒过豆腐一半量的开水，加入姜片，蚝油，生抽，盐，糖，料酒，盖上盖中小火焖烧

• 步骤 6：

  收汁前撒上香葱碎即可

• 步骤 7：

  图