抹茶蛋糕夹心面包的做法

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所需食材

  • 高粉 330克
  • 低粉 50克
  • 200克
  • 鸡蛋 一只
  • 50克
  • 4克
  • 黄油 20克
  • 酵母 4克
  • 60克
  • 玉米淀粉 10克
  • 抹茶粉 6克
  • 鸡蛋 四只
  • 植物油 55克
  • 牛奶 55克
  • 低粉 55克

小贴士

1、蛋糕夹心可以根据自己喜欢换成巧克力味,杏仁味等都可以
2、制作蛋糕体的烤盘用的尺寸是28*28CM的
2、烤好的蛋糕片要放凉才切成条状
3、包蛋糕的面片不要擀得特别大,能包着蛋糕馅就好,擀得太大了,编织的时候,面条过长,成品就不好看
4、进烤箱烤的时候,上色了要及时加盖锡纸,不然焦黑了,也没熟
5、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整