椒香鸡柳#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉切宽条，放一小勺淀粉，少许盐、适量料酒

• 步骤 2：

  用筷子搅拌均匀，腌10分钟左右

• 步骤 3：

  青椒准备好

• 步骤 4：

  去蒂去籽，切成小块

• 步骤 5：

  炒锅中倒适量油，下入一撮花椒，小火煸炒出香味，花椒呈深褐色就可以了

• 步骤 6：

  再倒一点点植物油帮助降温，将鸡肉倒入锅中，转小火，迅速将鸡肉划散

• 步骤 7：

  鸡肉全部变色后，倒入青椒块，轻轻翻炒

• 步骤 8：

  根据口味倒入适量的酱油，再撒少许盐，混合均匀出锅

• 步骤 9：

  好香

• 步骤 10：

  好香