蒜烧冬瓜条#我要上首页清爽家常菜

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所需食材

  • 冬瓜 一块
  • 大蒜 一把
  • 植物油 少许
  • 酱油 少许
  • 适量

小贴士

冬瓜条因为比较细小,所以翻炒一会儿便变软成熟了,而且利用出锅后的余温,还能进一步捂熟;
一定要将大蒜煸炒变黄出香味,这道冬瓜条才有浓郁的蒜香。

meggy跳舞的苹果 2016年07月11日发布
冬瓜是夏天最为常见的瓜类蔬菜,用它来做菜、做汤,可以排毒解暑。我今天给您带来一道烧冬瓜。
这是一道用料简单却味道浓郁的下饭小菜。只用一把大蒜便让这道烧冬瓜味道浓郁,保准儿您吃了这顿还想着下顿。另外冬瓜一般我们都切成大块吧?做的时候有点儿费时间。咱今天给它改个刀,不用传统的大块成不?咱把它切成条状,这样一来,它就熟得快了,而且还特入味。别看它外表颜色看着有点深,但吃起来可是够清爽,而且还入味儿。
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