肉嫩多汁的汉堡扒

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

肉嫩多汁的汉堡扒收藏

浏览 89602 收藏 38 时间 30~60分钟 切墩(初级)
lizee4 2016年07月08日发布

所需食材

  • 牛绞肉
  • 猪绞肉(偏肥)
  • 洋葱
  • 欧芹
  • 迷迭香
  • 甜罗勒
  • 红椒粉
  • 黑胡椒
  • 料酒
  • 刺山柑
  • 酱油
  • 蜂蜜
  • 黄芥末
  • 鸡蛋
  • 生粉

小贴士

不要用纯牛肉,要汉堡扒松软多汁秘诀是添加偏肥的猪绞肉、蛋液(起粘合作用)、生粉