蒜香秋葵的做法步骤

• 步骤 1：

  今天准备做秋葵和蘑菇，去大润发采购新鲜的食材

• 步骤 2：

  秋葵洗净去蒂，剖开，大的要改刀

• 步骤 3：

  飞水

• 步骤 4：

  蒜头用压蒜器压成蒜蓉。我的经验是快炒的菜最好用蒜蓉，易入味！

• 步骤 5：

  油锅爆蒜蓉，用了一半蒜

• 步骤 6：

  下秋葵，剩余蒜蓉，急火快炒，淋生抽出锅。这个时间非常快，秋葵才能保持鲜嫩的口感！