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步骤 1:
1.土豆去皮,洗干净净
步骤 2:
2.用削皮刀将土豆削成薄片
步骤 3:
3.准备好蒜粒和葱
步骤 4:
4.将土豆片下入开水锅中焯烫2分钟,然后立即过冷水
步骤 5:
5.将过了冷水的土豆片控干水分
步骤 6:
6.放入适量醋,生抽,盐,辣椒油
步骤 7:
搅拌均匀后,撒上适量熟芝麻就可以了
步骤 8:
如果不吃辣椒,可以不放入辣椒油
土豆不要烫的太久
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