虾仁西葫芦合子我要上首页清凉家常菜的做法步骤

• 步骤 1：

  先用开水把面烫一半，稍微凉一会，再倒入凉水和均，揉均匀，盖上醒15分钟

• 步骤 2：

  把西葫芦用擦板擦丝，加2料勺盐拌均

• 步骤 3：

  把西葫芦丝用屉布挤去水份，鸡蛋炒熟，虾仁切成粒，葱切沫

• 步骤 4：

  放入油2汤勺，十三香，盐1小料勺拌匀

• 步骤 5：

  醒好的面团，再次揉光，下成比饺子挤子大的挤子

• 步骤 6：

  擀皮，

• 步骤 7：

  放入馅，(放在圆皮的上半部〉

• 步骤 8：

  把下半圆合上，边按实

• 步骤 9：

  用碗边延着合子圆边压一下(也就是把合子的边切齐好看)

• 步骤 10：

  平底锅小火烧热，锅里加油放入合子

• 步骤 11：

  翻面小火煎

• 步骤 12：

  出锅