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水果入菜的美味--芒果鸡柳收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芒果 2个(约500克)
- 鸡胸肉 200克
- 青圆椒 1个
- 红圆椒 1个
- 黄圆椒 1个
- 玉米油 1大匙
- 盐 1小匙
- 淀粉 1小匙
- 料酒 1小匙
- 鸡精 1/2小匙
水果入菜的美味--芒果鸡柳的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切成条状，放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟。
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步骤 2：
圆椒切成条状。
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步骤 3：
芒果切开两边，再在一边的肉上划上几刀，切成长条状。
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步骤 4：
热炒锅，放少许玉米油，把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用；锅内再放少许油，将各种圆椒放下去煸炒，再倒入鸡肉翻炒。
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步骤 5：
再放入芒果。
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步骤 6：
翻炒均匀，加盐、鸡精即可起锅。
小贴士
1、因为圆椒及芒果都可以生吃的，所以翻炒的时间不宜过长。
2、圆椒也可以只用青椒及红椒即可。
