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如果经常吃米粉可以把卤水熬好了放在冰箱冷藏，随时吃随时拿，这样非常方便，煮面条的时候也可以放，也可以做凉拌面。酸菜也可以先炒一大碗用饭盒装好放冰箱冷藏，先准备好了这些以后，在回家5分钟就可以吃到米粉了，非常快捷。
