葱油面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备挂面，葱段。不要葱白。

• 步骤 2：

  热油炸锅，小火炸香葱

• 步骤 3：

  炸至变色，都黑乎乎的了，关火，让油温降下来

• 步骤 4：

  用白糖，生抽，老抽调汁

• 步骤 5：

  倒入锅内，小火一分钟，熬好后把汁滤出来

• 步骤 6：

  煮面过程没有拍照:水开后放入面条，沸腾后加一点冷水，一共加两次，这样的面条更筋道，不会软烂。煮好后挑进碗里，倒入葱油汁拌匀即可。不需要加盐哦！味道特别好！