夏日爽口苦瓜豆腐圈的做法步骤

• 步骤 1：

  备料：仲景香菇酱 （这种酱有多种口味：原味、麻辣味、奥尔良味） 做这道凉菜的时候可以依据个人口味选择

• 步骤 2：

  豆腐控干水分

• 步骤 3：

  苦瓜洗净切段

• 步骤 4：

  抠除苦瓜中部的籽儿 形成苦瓜圈

• 步骤 5：

  豆腐用汤勺压碎

• 步骤 6：

  分别放入规定量的香菇酱、香油、鸡精、盐

• 步骤 7：

  搅拌均匀 形成豆腐泥

• 步骤 8：

  苦瓜圈放入盘中，依次在苦瓜圈中放入拌好的豆腐泥

• 步骤 9：

  全部摆好之后 覆盖保鲜膜 放入冰箱冷鲜室冷鲜至少半小时以上 即可取出食用啦

• 步骤 10：

  从冰箱取出冷鲜好的苦瓜圈就可以食用啦