香菇鸡蛋炒青笋的做法步骤

• 步骤 1：

  食材如图

• 步骤 2：

  鸡蛋打散

• 步骤 3：

  香菇和青笋清洗干净;香菇切三角块，青笋切滚刀块

• 步骤 4：

  锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒散后盛出

• 步骤 5：

  锅中再倒油，油热后下香菇大火煸炒至变软出水后，加适量生抽

• 步骤 6：

  炒均匀后，倒入青笋块，调入盐，炒1-2分钟，再倒入鸡蛋翻炒片刻即可

• 步骤 7：

  出锅装盘