太极养生羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备白色部分的食材，大米、山药、黄豆称重。

• 步骤 2：

  黄豆需提前用清水泡3小时以上，大米淘洗干净，山药洗净去皮。

• 步骤 3：

  把准备好的大米、山药、黄豆放入料理机，加入白糖和400克水。

• 步骤 4：

  加热破壁机选择米糊功能，边加热边打成糊状，直至煮熟。

• 步骤 5：

  做完以后倒入杯中盖保鲜膜备用。

• 步骤 6：

  准备黑色部分的食材，黑米、黑豆、黑芝麻称重。

• 步骤 7：

  黑豆需提前用清水泡8小时以上，黑米淘洗干净，芝麻炒熟。

• 步骤 8：

  把准备好的黑米、黑豆、黑芝麻放入料理机，加入红糖和500克水。

• 步骤 9：

  选择米糊功能，边加热边打成糊状。做完以后倒入杯中。

• 步骤 10：

  用硬质的慕斯围边在碗里弯曲成S型，把碗分隔成两半。

• 步骤 11：

  黑白两个杯子同时在两个不同区域倒入。

• 步骤 12：

  小心的取出慕斯围边。

• 步骤 13：

  点上太极的两个点。太极养生羹完成，即可享用。