猪皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪皮清洗干净，然后刮干净猪皮上的毛以及猪皮内侧的那些油。

• 步骤 2：

  将猪皮整块放入开水中，焯一遍，待猪皮卷起时捞起。

• 步骤 3：

  捞起重新将猪皮清洗干净，将猪皮切成小条小条的细丝状。

• 步骤 4：

  重新放入锅中煮，然后将所有的调料用小布包包起，一起放入锅中。

• 步骤 5：

  待汤汁熬到浓稠时关火。

• 步骤 6：

  盛起在盆子，放进冷藏！

• 步骤 7：

  成型了，漂亮又可口。夏天凉一下。